Bonnard Factory - Magjistralja Prishtinë Ferizaj ‘’Preoc’’

Menaxher i Operatives.: 1 vende pune

Përshkrimi i detyrave të punës:

• Menagjimi i operacionev të përditshme deri te ofrimi i këshillave strategjike.
• Hartimi i strategjive dhe protokolleve operative (per Area Menagjer /Menagjer Dyqani)
• Mbikqyrja e perditshme administrative dhe operacionale ,duke raportuar drejtperdrejt tek Ceo.
• Harton dhe zbaton strategjit ,planet dhe procedurat e operimit te biznesit .
• Vendos objektiva gjithëpërfshirse per performancen dhe rritjen e efikasitetit te dyqanev dhe forces shitëse.
• Krijon politika qe promovojn kulturen dhe vizionin e kompanisë.
• Drejton punonjësit që të arrijne performancën dhe përkushtimin maksimal ne nivel te dyqaneve
• Vlerëson performancën duke analizuar dhe interpretuar të dhënat dhe metrikat ne nivel te dyqaneve
• Shkruan dhe dorëzon raporte tek CEO për të gjitha çështjet me rëndësi
• Ndihmon CEO në sipërmarrjet për arritjen e objektivave operative
• Merr pjesë në aktivitetet e zgjerimit
• Menaxhon marrëdhëniet me partnerët/shitësit ne nivel te logjistikes dhe dyqaneve
• Kontrakton nivelin teknik te mirmbajtes se dyqaneve
• Percakton kornizen e shpenzimve ne nivel te dyqaneve
• Oprimalizon stafin dhe kostot e dyqaneve.
• Udheheqe dhe asiston menaxhere te dyqaneve ne punen dhe organizimit e dyqanit nga (A deri Z)

Kërkesa të Preferueshme për Pozitën Menaxher i Operatives

• Përvojë 2–3+ vjet në menaxhim operativ, menaxhim stafi ose role të ngjashme.
• Eksperiencë në sektorin e gastronomisë.
• Aftësi të avancuara menaxheriale
• Orientim të fortë ndaj rezultatit dhe optimizimit të proceseve.
• Aftësi për të analizuar të dhënat operacionale dhe për të marrë vendime strategjike.
• Aftësi për të komunikuar qartë me stafin, drejtuesit dhe klientët.
• Aftësi për të menaxhuar konflikte dhe për të dhënë feedback konstruktiv.
• Aftësi për të motivuar ekipin dhe për të ndërtuar kulturë pozitive pune.
• Përvojë në menaxhimin e turneve, planifikimit të orareve dhe trajnimit të stafit.
• Adaptim ndaj ndryshimeve të shpejta në operacione.
• Qasje proaktive ndaj përmirësimeve të proceseve.
• Fokus në cilësi dhe standarde
• Ruajtje e standardeve të kompanisë në çdo departament.
• Kontroll i higjienës, rregullit, shërbimit dhe produktit final.
• Të ketë njohuri në gjuhën angleze

Ndihmës Pasticeri : 1 vende pune

Përshkrimi i detyrave të punës:

• Përgatitja e kremit, glazurave, qumështit të ëmbëlsirave dhe pjesëve të tjera përbërëse.
• Përgatitja e ëmbëlsirave të ndryshme si kekë, biskota, torta, petalat, etj.
• Krijimi i dekorimeve të ndryshme për të shtuar estetikën dhe shijen në ëmbëlsira.
• Mbajtja e inventarit të lëndëve të para, përfshirë fruta, lëvozhgë, çokollata, qumësht, etj.
• Zgjedhja e furnizimeve të cilat janë të nevojshme për përgatitjen e ëmbëlsirave.
• Sigurimi që të gjitha veprimet dhe vendndodhjet janë të pastra dhe të përputhshme me standartet e higjienës.
• Kontrollimi dhe ruajtja e produktit të bërë në pajtueshmëri me datat e skadimit.
• Zhvillimi i recetave të reja.
• Testimi i recetave të reja për të siguruar cilësi dhe shije optimale.
  

Magazinier : 1 vende pune

Përshkrimi i detyrave të punës:

• Pranon, kontrollon dhe sistematizon mallrat që hyjnë në depo.
• Përgatit mallin për dalje dhe e dorëzon sipas kërkesave të departamenteve.
• Mban evidencë të rregullt dhe ndihmon në inventarizim.
• Siguron pastërtinë dhe rregullin brenda depo-s.
• Raporton tek përgjegjësi i depos për çdo mospërputhje apo problem.

E preferueshme :

• Aftësi për të organizuar dhe sistemuar mallrat sipas standardeve të kompanisë.
• Të jetë i/e gatshme për punë fizike dhe qëndrim të gjatë në këmbë.
• Aftësi për të punuar me skaner, inventarizim dhe sistemimin e produkteve (avantazh).
• Të posedojë aftësi të mira të komunikimit dhe punës ekipore.
• Përgjegjësi dhe saktësi në kryerjen e detyrave.
• Fleksibilitet në orar dhe gatishmëri për të punuar me ritëm dinamik.
  

Staf i shërbimeve të higjienës 1 vende pune :

Përshkrimi i detyrave të punës :

• Larja dhe dezinfektimi i enëve, gotave, pajisjeve të kuzhinës.
• Mirëmbajtja e pastërtisë në zonën e larjes dhe në kuzhinë.
• Organizimi i enëve të pastruara në vendet e duhura.
• Raportimi për mungesa ose dëmtime të pajisjeve të kuzhinës.
• Ndihmë në detyra të tjera të thjeshta sipas kërkesave të kuzhinës.

E preferueshme :

• Nuk kërkohet përvojë paraprake (përvoja përbën avantazh).
• Aftësi për të punuar me ritëm dinamik.
• Përgjegjësi dhe kujdes në mirëmbajtjen e pastërtisë.
• Të jetë e/e gatshme për punë fizike dhe qëndrim të gjatë në këmbë.
• Aftësi për punë ekipore dhe komunikim të mirë me stafin e kuzhinës.
• Fleksibilitet në orar sipas nevojave të biznesit.

Transporter – 1 vend pune :

Detyrat dhe përgjegjësitë:

• Transportimi i ëmbëlsirave dhe produkteve të pastiçerisë në mënyrë të sigurt dhe higjienike
• Kujdes i veçantë gjatë vozitjes për të mos dëmtuar formën dhe cilësinë e produkteve
• Respektimi i orareve të dorëzimit
• Ngarkimi dhe shkarkimi i produkteve me kujdes maksimal
• Mbajtja e automjetit të pastër dhe të përshtatshëm për bartje
• Kontrolli i temperaturës së automjetit
• Verifikimi i porosive para dorëzimit (sasia, lloji i produkteve)
• Dorëzimi korrekt i ëmbëlsirave te / pikat e shitjes
• Raportimi i çdo vonese, dëmtimi apo problemi gjatë transportit
• Bashkëpunim i ngushtë me stafin e prodhimit dhe shitjes

E preferueshme:

• Patentë shoferi valide (kategoria B)
• Përvojë e mëparshme si shofer, preferueshëm në bartje ushqimore ose produkte delikate
• Njohuri bazike për rregullat e higjienës ushqimore
• Përgjegjësi dhe kujdes i lartë gjatë punës
• Aftësi për të punuar në mënyrë të pavarur
• Sjellje korrekte dhe profesionale
• Aftësi organizative dhe menaxhim i mirë i kohës

Gusto’F ‘’The Village ‘’ Ferizaj Gusto &‘Gj ‘’Bulevardi Idriz Seferi’’ Gjilan & Gusto’ M ‘’Bulevardi Adem Jashari ‘’Mitrovice

Përgjegjës/e Ndërrimi 1 vende pune - Përgjegjës/e Ndërrimi 1 vende pune - Përgjegjës/e Ndërrimi 1 vende pune Detyrat dhe Përgjegjësitë:

• Kontrollimi dhe vlersimi i dyqanit në tërsi ,nese është gjithqka në rregull për të filluar orari i punës;
• Kujdeset per nivelin e pastertis në tërsi, ndihmon në procesin e porosive të mallit;
• Ndihmon në procesin e pergaditjev të porosive të cilat pergaditen ne shank ,dhe kontrollon ato nese jan ne përputhshmeri me rregulloren e Kompanis.
• Kontrollon qdo porosi të shtypet me kupon fiskal .
• Kujdeset per kontrollimin e stokut të njesisë punuse dhe barazon atë në qdo fundë muaj .
• Organizon ndërrimin me stafin ,që puna të zhvillohet me efikasitet .
• Kontrollon afatin e produktev ,dhe siguron qe ato të servohen ne baze të menus së Kompanis .
• Kujdeset për mikpritjen e klientve dhe përcjell sjelljet e stafit ,nese është duke u zhvilluar gjithqka në baze të Rregullores së Kompanis.

E preferueshme :

• Të ketë përvojë pune në sektorin e gastronomisë (minimum 1–2 vite është përparësi).
• Aftësi për të udhëhequr ekipin, për të motivuar dhe për të ndarë detyrat në mënyrë efikase.
• Aftësi të mira komunikimi me stafin dhe klientët.
• Aftësi për zgjidhjen e problemeve dhe marrjen e vendimeve të shpejta.
• Pergjegjësi të lartë dhe qasje profesionale në punë.
• Fleksibilitet për punë me orare .
• Njohuri bazike të arkës dhe procedurave të pagesave.
• Aftësi për të mbajtur standardet e higjienës dhe të shërbimit gjatë gjithë ndërrimit.

Gusto’ Prishtina Mall Gusto’B ‘’Rruga B ‘’Prishtinë

Kamarier/e 4 vende pune : Kamarier/e 2 vende pune :

Përshkrimi i detyrave të punës:

• Mirëseardhja e klientëve me një sjellje të këndshme dhe profesionale.
• Ofrimi i ndihmës dhe këshillave në përzgjedhjen e produktev .
• Pranimi i porosive nga klientët dhe sigurimi i regjistrimit të saktë të tyre.
• Shërbesa e ushqimit dhe pijeve me kujdes dhe saktësi
• Sigurimi që çdo pjatë është i përgatitur dhe i shërbyer sipas standardeve dhe preferencave të klientëve.
• Pastërtia dhe përkujdesja e tavolinave dhe zonës së klientëve.
• Sigurimi i tavolinave të përgatitura me pjatat dhe mbulesat e nevojshme.
• Bashkëpunimi me kuzhinën për të përcjellë nevojat dhe ndryshimet e klientëve.
• Komunikimi i vazhdueshëm me ekipin e shërbimit për të siguruar një shërbesë të koordinuar dhe efikase.
• Pranimi i pagesave nga klientët dhe menaxhimi i arkës.
• Respektimi dhe zbatimi i ligjeve dhe rregullave të sigurisë ushqimore dhe ambientore.
• Përdorimi i mjeteve dhe pajisjeve sipas standardeve të vendit dhe legjislacionit.

E preferueshme :

• Përvojë pune në gastronomi është përparësi, por pranohen edhe kandidatë pa përvojë me vullnet për të mësuar.
• Aftësi të mira komunikimi dhe sjellje të shkëlqyer ndaj klientëve.
• Aftësi për të punuar në ekip dhe në ambiente dinamike.
• Shkathtësi në organizimin e porosive dhe dorëzimin e tyre me saktësi.
• Mirësjellje, profesionalizëm dhe paraqitje e rregullt.

Gusto ‘Prishtina Mall & Gusto’B ‘’Rruga B’’ Prishtinë

Baristë/e 1 vende pune : Baristë/e 1 vende pune :

Detyrat dhe Përgjegjësit:

• Përgatitja e espresso-s dhe kafesë sipas standardeve.
• Përgatitja e pijeve të tjera si cappuccino, latte, macchiato, dhe pije të ndryshme sipas menys tone.
• Përgatitja e qumështit të vaporizuar për pije të tilla si cappuccino dhe latte.
• Menaxhimi i inventarit të materialeve si kafeje, gota, pjatë, dhe pajisje të tjera te jene te pasterta .
• Shërbesa e pijeve me profesionalizëm dhe miqësi.
• Ruajtja e një ambienti të pastër dhe të rregullt në kafene.
• Pastërtia e aparaturave dhe pajisjeve të përdorura në përgatitjen e pijeve.
• Sigurimi që zona e punës dhe kafeja janë të pastërta dhe të organizuara gjatë gjithë kohës së punës.
• Krijimi dhe ndryshimi i menysë së pijeve sipas trendeve dhe preferencave të klientëve.

E preferueshme :

• Njohuri bazike ose interes për artin e kafesë, përgatitjen e pijeve të ngrohta dhe të ftohta.
• Aftësi të mira komunikimi dhe sjellje pozitive ndaj klientëve.
• Aftësi për të punuar shpejt, me saktësi dhe në ambiente të ngarkuara.
• Fleksibilitet për punë në ndërrime dhe gatishmëri për t’u trajnuar në standardet e kompanisë.
• Aftësi për mirëmbajtjen e makinës së kafesë dhe higjienës së shankut.
• Aftësi për të punuar në ekip dhe për të ndihmuar kolegët kur është e nevojshme.
• Kujdes në paraqitje, pastërti dhe profesionalizëm në çdo situate

Gusto’F ‘’The Village ‘’ Ferizaj & Gusto ‘Gj ‘’Bulevardi Idriz Seferi’’ Gjilan

Shankistë/e 1 vende pune : Shankistë/e 1 vende pune :

Detyrat dhe Përgjegjësit:

• Krijimi dhe përgatitja e produktev unike ne baze te menus së kompanis,dhe të personalizuara sipas preferencave të klientëve.
• Shërbesa e pijeve me profesionalizëm dhe miqësi.
• Këshillimi i klientëve në zgjedhjen e pijeve dhe embelsirav në përshkrimin e karakteristikave të tyre.
• Ruajtja e një ambienti të pastër dhe të rregullt në kafene.
• Pastërtia e aparaturave dhe pajisjeve të përdorura në përgatitjen e pijeve.
• Sigurimi që zona e punës dhe kafeja janë të pastërta dhe të organizuara gjatë gjithë kohës së punës.
• Kontrollimi i afatiti te embelsirav dhe produktvev tjer si pije ,pemë, brumra

E preferueshme :

• • Përvojë paraprake në shank ose në pozita të ngjashme (e preferueshme).
• • Aftësi për të punuar me makina profesionale të shankut.
• • Njohje të rregullave të higjienës dhe mirëmbajtjes së pastërtisë.
• • Shpejtësi dhe efikasitet në periudhat me fluks të madh.

Të interesuarit mund të dergojn cv-ë në e-mailin : [email protected] ose të kontaktojnë në numrin e telefonit:+383 (44 ) 626-700.